三田肉/三田牛とは
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三田肉/三田牛とは
兵庫県産但馬牛を素牛として、三田地域の農 家が高度な肥育技術と武庫川の清流による 恵まれた自然環境が相まって、三田牛/三田 肉が作り上げられました。
その品質は見事な 霜降りをもち柔らかく繊細で,濃密なうま味と 最高の評価を得ています。 H19.6.26地域団体商標登録
三田肉/三田牛の定義
- 兵庫県産但馬牛
- 生後28ヶ月以上
- 生産者は三田市内生産者及び協議会指定生産者とする。
- 仔牛導入後、指定生産者以外での移動暦なし
- 肥育技術指導標準の統一
三田肉/三田牛の管理団体
（三田肉流通振興協議会） TEL078-986-2622 FAX078-986-2621
→ www.sandaniku.html