但馬牛(但馬ビーフ）とは

【スポンサード広告】

但馬牛とは

兵庫県産但馬牛を素牛として,高度な肥育技術を駆使してつくりだした牛肉です。

このうち BMS等級が６以上の牛肉が「神戸ビーフ」となります。繁殖から肥育生産者、流通業者まで一貫した組織体制を構築してい

但馬牛の定義

兵庫県産但馬牛を素牛とし、登録会員が県内で肥育し、県内の食肉センターに出荷した、生後２８ヶ月齢以上から６０ヶ月齢以下の牛で、A、B等級。

但馬牛の管理団体

（神戸肉流通推進協議会） TEL078-927-0327 FAX078-927-0418

www.kobe-niku.jp