姫路和牛（PREMIUM姫路和牛）とは

姫路和牛（PREMIUM姫路和牛）とは

兵庫県西播磨地域の指定生産農家により飼 育された黒毛和牛で、枝肉格付が４等級以上 のもの。

そのうち、但馬牛を「PREMIUM姫路 和牛」といいます。

また、「PREMIUM姫路和牛」は、姫路市食肉 地方卸売市場で売買されたもの。

姫路和牛（PREMIUM姫路和牛）の定義

兵庫県西播磨地域の指定生産農家により飼育された黒毛和牛 で、枝肉格付が４等級以上のもの。

姫路和牛（PREMIUM姫路和牛）の管理団体

姫路和牛流通推進協議会）