本場但馬牛とは

本場但馬牛とは

但馬地域で産まれ、育成された兵庫県産但馬牛を”もと牛”として、但馬地域で肥育した、生まれも育ちも但馬の牛です。

本場但馬牛の定義

• 但馬地域で生まれ、育成された但馬牛をもと牛としている
• 協議会登録会員が但馬地域で 肥育し、県内の食肉センターに出荷された牛であること
• 生後２８ヶ月齢から６０ヶ月齢までの未経産 牛および去勢牛。
• ＢＭＳＮｏ.３以上
• 歩留等級「Ａ］［Ｂ］

本場但馬牛の管理団体

（本場但馬牛銘柄推進協議会） TEL079-672-3323 FAX079-672-3324