2018年7月 – おにくインフォ【牛肉をはじめ肉に関する総合メディア】

2018.07.26

焼肉店でホルモン焼きを注文しようとメニュー表を見ると、種類の多さみびっくりした経験はありませんか？美味しいホルモンを食べたいのに、メニューの名称が何かわからないと、少し気になりますよね…… 本記事ではホルモンに分類され […]

2018.07.25

こんにちは、おにくインフォです。 2017年7月開始クールのアニメ「焼肉店センゴク」のオープニングで肉の名前がラップ調でたくさん登場しますよね。本記事では、OP曲で登場した肉の部位の紹介をしたいと思います。私も初めて […]

2018.07.21

ほほ肉は頭肉の一部とされ、牛、豚ともに赤身を多く含みます。英語ではチークミート(Cheek meat)と呼びます。ソーセージの材料として利用されるほか、赤ワイン煮込みなどの料理に利用されることも。地域によって呼び名も […]

2018.07.17

屋外でバーベキューを楽しむ季節がやってきました！バーベキューで揃えておきたい”テッパン道具”が知りたいバーベキューで欠かせない道具は何？初心者ばかりのバーベキューで準備が心配そんな人に向け […]

2018.07.17

牛肉のサガリと呼ばれる部位は牛の内臓部分・横隔膜にあたります。 [voice icon=”http://oniku.info/wp-content/uploads/2018/07/icon_beaf.png& […]

2018.07.11

こんにちは、おにくインフォ管理人(@onikuinfo)です。今日は高級コンビーフ「【厳選食品安心堂】黒毛和牛腰塚の極上コンビーフ」という珍しい缶詰を紹介したいと思います。コンビーフといえば野崎ブランドのコンビーフが国 […]

2018.07.11

こんにちは、おにくインフォ管理人(@onikuinfo)です。本記事では今まで食べた自家製ソーセージの中のうち、個人的にランキング1位のソーセージショップ「北海道トンデンファーム」のソーセージを紹介したいと思います。 […]

2018.07.05

丁寧に盛り付けられた牛肉の上に木製の札で書かれた”カメノコ”という文字……。普段スーパーや精肉店では聞きなれない言葉ですが、牛肉のどの部位にあたるのでしょうか？本記事では牛肉の部位である「カメ […]

月: 2018年7月