「最近、お肉の値段が上がったな」と感じることはありませんか？実は2026年4月、日本の食肉流通のルールを根本から変える新しい法律「食料システム法（正式名称：食品等の持続的な供給を実現するための食品等事業者による事業活動の…

千本チマキは牛肉の希少部位のこと。 特上スネ肉で一頭あたりとれる量はわずか数百グラムという希少部位です。 千本チマキの特徴は、煮込むと旨みたっぷり、薄く切れば焼肉として美味しくいただけます。 外モモの一部に千本すじという…