松坂牛、神戸牛以外の高級肉を贈るならどのブランド？
松坂牛や神戸牛は高すぎて手が出せないけれど、美味しい牛肉が食べたい……そんな時オススメのブランド牛肉はどの銘柄になるでしょうか？ 本記事では神戸牛や松坂牛以外の牛肉でオススメのブランドを紹介します。 佐賀牛はブランド牛肉…
コラム
コラム
2019年5月
コラム
肉ニュース
ジビエ肉に寄生虫の心配はあるの？食べても大丈夫？
最近、ジビエ肉をウリにしたお店を街中でたくさん見かけるようになりました。 また、狩猟が一種のブームのようになり、連動してジビエ肉にも注目されています。 ただ、一般的なスーパーではあまりジビエ肉を手に入れらことはできず、普…
まとめ
牛肉のトウガラシの部位と食べ方は？
トウガラシは牛肉の中でも稀少な部位です。別名はトンビとも呼ばれています。 肩から胸にかかる三角形の赤身肉で肉汁をたっぷり含んでいるのが特徴。 キメの細かい赤身の繊維はスポンジのように柔らかく、牛肉の旨味をたっぷり含んだ肉…
未分類
すき家のチーズ牛丼のカロリーは911カロリー
すき家の高カロリー丼といえば、とろ～り3種のチーズ牛丼。そのカロリーは並盛りでなんと911カロリー。 1日の標準的な摂取カロリーは30～49歳の成人男性で2250キロカロリー。女性の場合だと1700キロカロリー。 上記の…
