北海道東北のブランド牛肉の種類まとめ

北海道や東北地方では多くのブランド牛が生産されています。冷涼な気候で育まれた牛の肉質はとてもキメが細やかで繊細な味が特徴です。北海道は和牛の生産地として有名で種類も豊富ですし、東北では米沢牛もブランド牛肉としてその名を轟かせている。

本記事ではそんな北海道・東北地方で生産されるブランド牛肉の種類について紹介したいと思います。

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北海道のブランド牛肉

北海道のブランド牛肉はとにかく種類が豊富です。約40種類の牛肉はそれぞれコンセプトをもって大切に育てられています。

びらとり和牛

白老牛

生田原高原和牛

野付牛

えぞ但馬牛

いけだ牛

宗谷黒牛

十勝和牛

北海道和牛

未来めむろ牛

十勝ナイタイ和牛

知床牛

みついし牛

かみふらの和牛

えりも短角牛

大雪高原牛

はこだて大沼牛

びえい牛

ふらの和牛

オホーツクはまなす牛

北勝牛

はこだて和牛

とうや湖和牛

音更町すずらん和牛

美夢牛

はやきた和牛

はこだて大沼黒牛

根釧牛(こんせんぎゅう)

ふらの大地和牛

十勝四季彩牛

北海道オホーツク

あばしり和牛

とかち鹿追牛

きたみらい牛

産直つるい牛

北見牛

釧路アップルビーフ

茂野牛

流氷牛

駒谷牛

こだわりの美深牛

北見和牛

Do-Beef

北海道ビーフ

チクレンフレッシュビーフ

つべつ和牛

豊壌の地北の大地牛

青森県のブランド牛肉

あおもり十和田湖和牛

あおもり倉石牛

八甲田牛

秋田県のブランド牛肉

羽後牛

秋田錦牛

秋田由利牛

かづの牛

秋田牛

三梨牛

岩手県のブランド牛肉

前沢牛

いわて短角和牛

いわて牛

山形村短角牛

いわて南牛

いわいずみ短角牛

いわて奥州牛

江刺牛

いわて山形村短角牛

いわてきたかみ牛

岩手しわ牛

玄米育ち岩手めんこい黒牛

岩手とうわ牛

いわてキロサ牧場牛

キロサ牧場直送

みちのく奥羽牛

福島県のブランド牛肉

福島牛

宮城県のブランド牛肉

宮城県といえば牛タンが有名ですが、牛タンだけでなく牛肉も美味しいですね。

仙台牛

新生漢方牛

はさま牛

三陸金華和牛

若柳牛

石越牛

山形県のブランド牛肉

山形県のブランド牛肉といえば「米沢牛」は外せないでしょう。最近では、蔵王牛も知名度をぐんぐんとあげてきています。

米沢牛

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2018.01.10

山形牛

蔵王牛(ざおうぎゅう)

庄内牛

尾花沢牛

雪降り和牛