熊野牛とは
熊野牛とは 世界遺産の地、紀州熊野で豊かな自然と 愛情がはぐくんで生まれました。肉質は、 きめ細やかで柔らかく、味香ばしく、肉そ のものの風味に優れています。さらに焼いたときの香ばしい香りの良さも熊野牛ならではの魅力です…
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熊野牛とは 世界遺産の地、紀州熊野で豊かな自然と 愛情がはぐくんで生まれました。肉質は、 きめ細やかで柔らかく、味香ばしく、肉そ のものの風味に優れています。さらに焼いたときの香ばしい香りの良さも熊野牛ならではの魅力です…
丹波篠山牛とは ささやま盆地の気候風土と、高度な肥育技術を駆使して作り上げた牛肉です。 農協のオリジナル配合 飼料給与により、質と、何よりもおいしさに力を注ぎ、風味豊かな最高の牛肉です。 丹波篠山牛の定義 兵庫県内産但馬…
三田肉/三田牛とは 兵庫県産但馬牛を素牛として、三田地域の農 家が高度な肥育技術と武庫川の清流による 恵まれた自然環境が相まって、三田牛/三田 肉が作り上げられました。 その品質は見事な 霜降りをもち柔らかく繊細で,濃密…
神戸ワインビーフとは 神戸の名産として知られる「神戸ワイン」の原料で ある神戸ワイン用ブドウのしぼり粕を飼料として用 いることで,食品循環資源の再生利用をすすめると ともに、安全、安心、おいし牛肉を消費者に提供い たしま…
姫路和牛(PREMIUM姫路和牛)とは 兵庫県西播磨地域の指定生産農家により飼 育された黒毛和牛で、枝肉格付が4等級以上 のもの。 そのうち、但馬牛を「PREMIUM姫路 和牛」といいます。 また、「PREMIUM姫路和…