三田肉/三田牛とは

三田肉/三田牛とは

兵庫県産但馬牛を素牛として、三田地域の農 家が高度な肥育技術と武庫川の清流による 恵まれた自然環境が相まって、三田牛/三田 肉が作り上げられました。

その品質は見事な 霜降りをもち柔らかく繊細で,濃密なうま味と 最高の評価を得ています。 H19.6.26地域団体商標登録

三田肉/三田牛の定義

  • 兵庫県産但馬牛
  • 生後28ヶ月以上
  • 生産者は三田市内生産者及び協議会指定生産者とする。
  • 仔牛導入後、指定生産者以外での移動暦なし
  • 肥育技術指導標準の統一

三田肉/三田牛の管理団体

(三田肉流通振興協議会) TEL078-986-2622 FAX078-986-2621

→ www.sandaniku.html


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