スーパーで安売りされたワンポンドステーキを美味しく食べる秘密の方法!

こんにちは、昨日美味しいワンポンドステーキを焼いて食べたのでレポートしたいと思います。

スーパーで肉の日セールでアメリカ産のワンポンドステーキが1080円。


付け合わせもあったので2人で1枚ワンポンドステーキを購入すれば十分なボリュームでした。

普通、こんな安いお肉だと、硬くて食べられない! と考える人もいるのではないでしょうか?
セールの牛肉だったので、私も食べるまであまり期待をしていませんでした。
ところがビックリ!

牛肉をフライパンでお好みの焼き加減で焼いた後、アルミホイルで全体を包むと肉汁が全体に染み渡ってジューシになったんです。
こちらが焼いてアルミホイルで放置し、全体を馴染ませたステーキです。


ワンポンドステーキは赤身肉であることが多いと思いますが、それでも弾力感のあるジューシーでお肉感を存分に味わえる美味しさに仕上がっていたので驚きです。

これで1人前500円くらいだと思うとアリなんではないでしょうか。

玉ねぎをすりおろした自家製ステーキソースをかけて美味しくいただきました。
ごちそうさま!


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