焼肉店センゴクのオープニング曲で登場する肉の種類まとめ

2018.07.25 acom

こんにちは、おにくインフォです。 2017年7月開始クールのアニメ「焼肉店センゴク」のオープニングで肉の名前がラップ調でたくさん登場しますよね。本記事では、OP曲で登場した肉の部位の紹介をしたいと思います。私も初めて…

牛のホホ肉は英語でCheek meat!!気になる部位はどこ？

2018.07.21 acom

ほほ肉は頭肉の一部とされ、牛、豚ともに赤身を多く含みます。英語ではチークミート(Cheek meat)と呼びます。ソーセージの材料として利用されるほか、赤ワイン煮込みなどの料理に利用されることも。地域によって呼び名も…

2018.07.17 acom

屋外でバーベキューを楽しむ季節がやってきました！バーベキューで揃えておきたい”テッパン道具”が知りたいバーベキューで欠かせない道具は何？初心者ばかりのバーベキューで準備が心配そんな人に向け…

2018.07.17 acom

牛肉のサガリと呼ばれる部位は牛の内臓部分・横隔膜にあたります。と思う人も少なくないはず。本記事では牛肉の部位であるサガリの特徴やオススメの焼き方について紹介します。サガリの部位サガリとは牛肉の横隔膜にあたります。…

2018.07.11 acom

こんにちは、おにくインフォ管理人(@onikuinfo)です。今日は高級コンビーフ「【厳選食品安心堂】黒毛和牛腰塚の極上コンビーフ」という珍しい缶詰を紹介したいと思います。コンビーフといえば野崎ブランドのコンビーフが国…

2018.07.11 acom

こんにちは、おにくインフォ管理人(@onikuinfo)です。本記事では今まで食べた自家製ソーセージの中のうち、個人的にランキング1位のソーセージショップ「北海道トンデンファーム」のソーセージを紹介したいと思います。…

2018.07.05 acom

丁寧に盛り付けられた牛肉の上に木製の札で書かれた”カメノコ”という文字……。普段スーパーや精肉店では聞きなれない言葉ですが、牛肉のどの部位にあたるのでしょうか？本記事では牛肉の部位である「カメ…

2018.05.17 acom

【スポンサード広告】但馬牛とは兵庫県産但馬牛を素牛として,高度な肥育技術を駆使してつくりだした牛肉です。このうち BMS等級が６以上の牛肉が「神戸ビーフ」となります。繁殖から肥育生産者、流通業者まで一貫した組織体制…

2018.05.17 acom

【スポンサード広告】京の肉とは豊かな自然と恵まれた環境のもと、一頭一頭丹念に育て上げられています。その中から品質を厳選したものが「京の肉」として食卓に届きます。長年にわたる農家の努力により、繊細な味わいと上品…

2018.05.17 acom

【スポンサード広告】湯村温泉但馬ビーフとは但馬の気候風土の中で育てられた但馬牛は、肉のきめが細かく、うま味があり、風味も抜群です。湯村温泉但馬ビーフの定義兵庫県産但馬牛を美方郡内の農家で出荷前６ヶ月以上肥育県内…